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Mangez du fromage suisse
 | L'Emmentaler Bio AOC extra mûr a une arôme prononcé. Sa pâte est dure et bien structurée. |
| assortiment: | Emmentaler AOC |
| type de fromage: | pâte dure |
| traitement du lait: | lait cru |
| sorte de lait: | lait de vache |
| matières grasses: | gras |
| teneur en eau: | 38% |
| maturité/âge: | 11-12 mois |
| Goût en bref: | très piquant et aromatique |
| Emballage détail: | Vente au détail |
| Emballage grossiste: | Meule complète ou en tranches |
| particularité: | avec une croûte brune |
| recommandation pour la consommation: | Une demi-heure avant de le consommer, sortir du frigo |
| bourgeon Bio: | Oui |
| où peut-on acheter ce produit?: | Vente propre, distribution par Emmepro |
| Sans lactose : | Non |
| entreprise: | Emmentaler Schaukäserei |
| Ausserhof 3416 Affoltern i.E. | |
| Tel.: 034 435 16 11 Fax.: 034 435 01 51 | |
| info@emmentaler-schaukaeserei.ch www.emmentaler-schaukaeserei.ch | |
| Numero de la fromagerie : 3254 | |
