| assortiment: | St. Niklaus Raclette |
| type de fromage: | pâte mi-dure |
| traitement du lait: | lait cru |
| sorte de lait: | lait de vache |
| matières grasses: | gras |
| Goût en bref: | doux |
| Emballage détail: | environ 5.5 kg par meule |
| Emballage grossiste: | environ 5.5 kg par meule |
| recommandation pour la consommation: | Sortir du frigo, une demi heure avant de le consommer |
| bourgeon Bio: | Non |
| Sans lactose : | Non |
| entreprise: | Rutz Käse Ag |
| | Hofstetstrasse 14 9303 Wittenbach |
| | Tel.: 071 292 32 32 Fax.: 071 292 23 49 |
| | info@rutzkaese.ch www.rutzkaese.ch |
| | Numero de la fromagerie : 2002 |
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