| Sortiment: | Kloster Engelberg |
| Käsetyp: | Weichkäse |
| Milchverarbeitung: | Pasteurisierte Milch |
| Milchsorte: | Kuhmilch |
| Fettgehalt: | Doppelrahmkäse |
| Reifegrad: | 2-4 Wochen |
| Geschmack: | mild, fein |
| Konsumpackungen: | 150gr |
| Besonderes: | Die Milch stammt aus Engelberg und den umliegenden Alpen. |
| Zubereitungstips: | Eine halbe Stunde vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen. |
| Bioknospe: | Nein |
| Spezielle Zutaten: | nein |
| Wo zu kaufen: | Im eigenen Laden, im Internet-Shop |
| Laktosefrei: | Nein |
| Produzent: | Schaukäserei Kloster Engelberg |
| | Klosterhof 6390 Engelberg |
| | Tel.: 041 638 08 88 Fax.: 041 638 08 87 |
| | odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch www.schaukaeserei-engelberg.ch |
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