Esst schweizer Käse
 | Unser milder, reiner Bratkäse eignet sich für die unterschiedlichsten Anwendungen in der heissen Küche, da er über gute Schmelzbarkeit verfügt: in der Bratpfanne geschmolzen, als Raclette, in der Mikrowelle, im Backofen oder auf einer rustikalen Rösti. |
| Sortiment: | Unterwaldner Bratchäs |
| Käsetyp: | Halbhartkäse |
| Milchverarbeitung: | Pasteurisierte Milch |
| Milchsorte: | Kuhmilch |
| Fettgehalt: | Vollfett |
| Wassergehalt: | 61% |
| Reifegrad: | 5-8 Wochen |
| Geschmack: | mild, leicht säuerlich |
| Konsumpackungen: | Laib ca. 500 g, Laib ca. 1 kg |
| Bioknospe: | Nein |
| Wo zu kaufen: | Migros Zentralschweiz und Käsegeschäfte ganze Schweiz |
| Laktosefrei: | Nein |
