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Mozzarella e insalata di piselli
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Rotolo al formaggio dell'alpe con insalata autunnale
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Mazzetti di asparagi all'Emmental con patatine novelle
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Legumi invernali arrostiti con chenelle al formaggio dell'alpe
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Insalata di cavolo rapa e Cottage Cheese
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Formaggio fresco dolce
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Gnocchetti integrali con purea di mele mirtilli rossi
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