I formaggi svizzeri conferiscono il classico tocco «in più» anche alla cucina calda: dai gratin ai soufflé, dalla pizza alla pasta, passando dalle farciture per piatti a base di carne, la creatività non ha limiti.
Cordon bleu
Un classico sempre apprezzato soprattutto se fatto in casa. Conta in particolare la qualità della carne.
