Materiale informativo

Qui troverà link, ma anche opuscoli sul formaggio svizzero da scaricare o da ordinare: tutto quanto occorre sapere sulla produzione di formaggio svizzero, sulle statistiche del mercato svizzero del formaggio nel 2010, raccolte di ricette e un opuscolo che propone le più raffinate combinazioni tra vari tipi di formaggio, pane e vino.