Vous trouverez sur notre banque de données de fromage (presque) tous les fromages suisses présents dans le commerce, que ce soit les sortes de fromage ou les spécialités locales.
Summerhimu Le « Summerhimu » est originaire des Préalpes bernoises, et plus précisément de la région du Gantrisch, où le sol gréseux favorise de développement de la flore. Le fromage est traité et soig...
Sunnbärgchäs C'est un fromage des montagnes, piquant et mou qui vient de l'Emmental. Il est conseillé pour la raclette et la fondue.
Sunnbärgchäs mi-gras C'est un fromage des montagnes, piquant et mou qui vient de l'Emmental. Il est conseillé pour la raclette et la fondue.
Surselva Hit Il fait parti de la famille des fromages doux, tendres avec un arôme au lait de montagne.
Swiss Farmer Cheese Un fromage crémeux et piquant avec une saumure aux herbes.
Säntis Bergkäse C'est un fromage des montagnes avec un caractère particulier. Il combine le côté piquant des fromages du pays d'Appenzel avec la grandeur des massifs du Säntis. Ce fromage à pâte mi-dure est com...
Tête de Moine AOC La Tête de Moine de Bellelay est un fromage à pâte mi-dure et à croûte lavée qui est fabriqué à partir de lait cru non-ensilé. Le produit parvenu à maturité doit sa saveur intense et partic...
