Vous trouverez sur notre banque de données de fromage (presque) tous les fromages suisses présents dans le commerce, que ce soit les sortes de fromage ou les spécialités locales.
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Serafino Un excellent fromage à base de crème double avec de la ciboulette. Le produit parfait pour les plateaux de fromages, les sandwiches, les apéritifs ou pour améliorer une sauce.
Siezer Alpkäse L'excellent fromage des Alpes Siezer est un produit de pointe avec une grande quantité de lait des Alpes. Il se reconnaît par sa pâte molle et longue et ses épices complets. Un parfait délice ave...
Snowchee Notre Snowchee apporte du changement à la table hivernale. Frais et original dans son apparence comme par sa forme, il surprend par son délicat fondant crémeux qui invite à en redemander…
Solothurner Halbfett Le fromage mi-gras Solothurner tient son goût unique de son affinage.
Solothurner Herrenkäse Le fromage Weissensteiner détient son arôme unique de son affinage.
Sommers Huus Chäs- pâte mi-dure C'est un fromage naturel, à la croûte brun-jaune et à la saveur douce, généreuse et caractéristique.
Sonnentaler Doux, aromatique, peut être utilisé en salade sous forme de petits cubes.
Spahn Le Spahn est élaboré dans la fromagerie de Buchegg. Il doit son arôme puissant et acidulé au sérac ajouté au cours de la production. Il perd cette acidité avec l’âge. Plus il est mûr, plus ...
St. Galler Klosterkäse - pâte mi-dure Un fromage classique, facile à couper, avec un arôme plein et unique; il varie de doux à fort selon son degré de maturité. Un morceau de choix sur un plateau de fromages, idéal pour la préparat...
St. Jost ½ gras Malgré sa faible teneur en matière grasse, le fromage St. Jost, originaire des impressionantes montagnes de Suisse centrale, surprend le connaisseur de fromage par sa pâte fine, légèrement corsé...
