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Vous trouverez sur notre banque de données de fromage (presque) tous les fromages suisses présents dans le commerce, que ce soit les sortes de fromage ou les spécialités locales.

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Raclette du Valais AOC
La Raclette du Valais AOC est un produit 100 % naturel, du nourrissage des vaches aux soins dans la cave de maturation, en passant par le traitement du lait cru. Son terroir, son histoire et son ide...

Sbrinz AOC
Le fromage à pâte extra-dure en provenance du coeur de la Suisse. Le Sbrinz AOC savoureux formage à pâte extra-dure de Suisse centrale a obtenu son "AOC". Ceci garantit aux consommateurs qu'ils o...

Tête de Moine AOC
La Tête de Moine de Bellelay est un fromage à pâte mi-dure et à croûte lavée qui est fabriqué à partir de lait cru non-ensilé. Le produit parvenu à maturité doit sa saveur intense et partic...

4 Season-Käse
Produit saisonnier, il change donc quatre fois par année. Selon la saison, il se mange avec de la truite saumonée fumée, du basilic, de l'ail d'ours ou des champignons.

Aarewasser
Ce fromage a une saveur douce et crémeuse, à l’image du climat de la plaine de l’Aar. Il est frotté à l’eau de source de l’Aar, d’abord chaque jour manuellement, et à partir de deux moi...

Aargauer
Fromage équilibré, doux et crémeux typiquement argovien. Tous, jeunes et vieux, réclament ce fromage de rêve.

Aargauer Traum
Ein milder, cremiger und ausgeglichener Halbhart Käse, der sich durch seine Zartheit hervorhebt. Jung und Alt verlangt immer wieder nach dem Träumli.

Abe rot
Ce fromage est fabriqué dans la région de Rougemont, à 1050 m d’altitude, dans une fromagerie de montagne proche de Gstaad. Son caractère varie en fonction de sa maturité. Jeune, il a un cœu...

Aemliger
Son nom lui vient d'un hameau, il a les caractéristiques régionales qui se traduisent par un goût piquant.

Airolo
Der «Airolo» ist ein etwas kleinerer Käse mit quadratisch geformten Laib, der sich dadurch leicht aufschneiden und aufteilen lässt. Wegen seiner Handlichkeit ist der ursprünglich für die Luftfah...

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Nouveauté: planche à fromage suisse et couteaux
Nutrition

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