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Vous trouverez sur notre banque de données de fromage (presque) tous les fromages suisses présents dans le commerce, que ce soit les sortes de fromage ou les spécialités locales.

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Bio-Berghof-Pfäfferchäs
Le poivre de Cayenne qui se trouve dans le fromage Berghof-Pfefferchäs fait de lui un fromage fort.

Bleienbacher Käse

Bleuchâtel
Fromage à pâte persilliée. A la fois fort et raffiné. Très crémeux.

Brennesselchäs
Ce fromage doux à moisissure blanche est mélangé avec des orties sèches ce qui lui donne un goût léger d'herbes.

Brienzermutschli
La spécialité de fromage Bienzer est un délice avec un goût doux.

Brigelser Mutschli
C'est un petit délice doux.

Brunner Gütschkäse
Près d'un certain lieu se trouve un grand rocher: le Gütsch. Comme son nom l'indique notre fromage est un fromage de caractère. Avec le meilleur lait provenant des vallées du Canton de Schwyz.

Bucheggberger Schlosskäse
Le fromage Bucheggberger Schlosskäse tient son goût unique de son affinage.

Buffolino Weissschimmelkäse

Buure Weichkäsli
Pour une collation gourmande ou sur un plateau de fromages. La taille appétissante du Weichkäsli est parfaitement adaptée à un celle d'un ballon de pain. Une formule à succès, à goûter absolum...

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sorte de lait	type de fromage
matières grasses	traitement du lait
Présure