Préparation:

1 Griller les tranches de pain au toaster ou au four.

2 Tartiner les toasts encore chauds de fromage de chèvre. Garnir des autres ingrédients. Servir sans attendre.
Remplacer le fromage de chèvre par du Gala ou du séré.
Découper les toasts en petits morceaux et servir avec l'apéritif ou en entrée.