Salade au fromage

Ingrédients:

75-100 g de gruyère et autant de fromage à la crème lucernois, coupés en bâtonnets

6 petits radis, coupés en petits dés

sauce:

2 cs de vinaigre balsamique

2 cs d'huile de colza

1 cs de lait

1 cc de moutarde

2 cs de cerfeuil, finement haché

poivre du moulin

1 petit radis et du cerfeuil, pour décorer

2 petits pains complets

Préparation:

1 Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.

2 Mélanger délicatement le fromage et les radis dans la sauce, répartir dans des assiettes, décorer.
Servir avec les petits pains.