Du fromage suisse sur des salades variées, comme farce à tortilla, sur des canapés ou en mousse – vous trouverez ici un choix de recettes froides appétissantes à base de fromage suisse.
Assiette de fromages et sa compote de courge et de fruits secs
Un choix de délicieux fromages suisses qui, avec une surprenante compote, crée une harmonie de goût particulière.
Toute la famille l’adore: des tortillas fait maison, fourrées à la viande, à la mozzarella et à la rucola ou autres jeunes pousses. Plus vite fait avec des tortillas prêts à l’emploi.
Cette composition – aussi faisable avec d’autres fruits secs – est particulièrement harmonieuse en apéritif, entrée, petit encas, selon l’accompagnement.
Divers fromages, herbes et des amandes moulues comme ingrédients de cette entrée ou plat principal, une merveille rien que pour les yeux. Assez compliqué à réaliser.
