Canapés aus fruits secs et au fromage

Ingrédients:

jusqu' à 30 min

Pour 2 personnes

2 tranches de pain complet

garniture:

quelques gouttes d'alcool de poire ou de jus de pomme

beurre, ramolli, pour tartiner

2 tranches de fromage à pâte molle à croûte fleurie (fromage à la crème, p. ex.), env. 50 g

poivre pour décorer

2-3 cs de fruits secs mélangés (abricots, poires et raisins, p. ex.), finement coupés

Préparation:

1 Arroser le pain de quelques gouttes d'alcool de poire ou de jus de pomme (à volonté), tartiner de beurre. Garnir de fromage et découper en morceaux de la taille désirée. Coiffer de fruits secs, poivrer.
Confectionner un sandwich plutôt que des canapés. Servir comme en-cas, pour accompagner une assiette defromages ou avec une salade.