Le fromage suisse est un produit naturel savoureux, apprécié particulièrement des gourmets, qui devrait faire partie intégrante d’une nutrition saine et équilibrée. Le fromage suisse ne se décline pas qu’en fondue et raclette – magnifiques spécialités traditionnelles – mais trouve aussi sa place dans la cuisine moderne et légère. Nos recettes créatives vous démontreront la diversité du fromage suisse.

Sauf indication contraire, les recettes sont tirées de "Le Menu" de la fédération des producteurs suisses de lait (PSL).