La branche alimentaire suisse sera très bien représentée lors du prochain grand rendez-vous annuel d’Anuga à Cologne.

A trois semaines du début des festivités, le comité d’organisation de la POYA2013 est prêt.

La route du fromage - le nouveau circuit thématique sur le fromage et son applica-tion

En 2012, la consommation de fromage par habitant s’est pratiquement

maintenue au niveau de l’année précédente (-30 g ou -0,01 %). En l’espace de six ans, la part des importations est passée de 23 à 30 %.

Le Conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann inaugurera l’espace suisse au Salon de l’Agriculture ce samedi 23 février 2013. Par la suite, accompagné d’une délégation suisse, il participera à une conférence qui portera sur le...