Bon à savoir  -  Alimentation

Le fromage suisse est un produit naturel et savoureux qui devrait avoir sa place dans une alimentation saine et équilibrée. Dans quelle mesure le fromage est-il pourvoyeur de calcium? Si vous avez un fort taux de cholestérine, devez-vous renoncer au fromage? Vous trouverez les réponses dans les informations nutritives suivantes.

Informations scientifiques sur la nutrition

Le lait est la base de toutes les sortes de fromage. C’est pourquoi tout ce qui est bon dans le lait l’est aussi dans le fromage. Le fromage est important pour une alimentation saine.

Celui qui ne supporte guère le lactose peut manger du fromage sans problème.

Le lait et le fromage y résultant contiennent pratiquement toutes les vitamines essentielles à l’alimentation humaine.

Le fromage est riche en calcium. Les pâtes dures contiennent plus ce calcium que les pâtes molles. De plus, le taux de calcium dépend de la graisse contenue dans le fromage.

La protéine du lait se transforme de manière optimale en protéine propre à notre corps grâce à notre organisme. La digestion de protéines des fromages matures est la meilleure.

Vous lirez ici comment, dans leur composition, le lait de brebis et de chèvre se distingue du lait de vache.

Conseils nutritifs pour la vie quotidienne

Celui qui est professionnellement souvent en route peut aussi s’alimenter de manière saine et équilibrée. Le fromage s’apprête parfaitement aux encas car il nourrit bien et aide à la protection des caries dentaires.

La famille, l’école, les études et le travail défient le corps et l’esprit. Vers midi, les réserves de forces  sont souvent au plus bas et la courbe des performances décroît. Une pause avec un repas correct aide à se régénérer.

La recommandation nutritive la plus importante pour un repas du soir, c’est la variété. Le fromage convient parfaitement comme complément de repas riche et savoureux.

Environ la moitié des personnes actives en Suisse exerce un travail intellectuel. Notre cerveau n’est performant de manière constante que s’il est suffisamment alimenté en énergie et en éléments nutritifs choisis.

Beaucoup de bonnes choses ne sont pas profitables à notre ligne, nous devrions manger moins de gras, de sucre et de sel.

La minceur a un statut élevé dans notre société. Le lait, les produits laitiers et le fromage, grâce à leur teneur en calcium, conviennent bien à tous ceux qui désirent perdre du poids et/ou réguler leur poids.

Le fromage et autres produits laitiers contiennent presque tous les éléments nutritifs nécessaires à la croissance et à la santé corporelle des enfants.

Les performances intellectuelles et corporelles au jardin d’enfants et à l’école dépendent pour beaucoup si l’enfant a déjeuné à la maison ou s’il a emporté avec lui des dix heures pour la pause.

Que faire lorsque le matin ou l’après-midi une petite faim se manifeste ?

Nouveauté: planche à fromage suisse et couteaux
Questions fréquentes

Réponses aux questions les plus fréquentes