Mit Mozzarella überbackene Kartoffeln

Zutaten:

Zubereitung: ca. 30 Minuten

Für 4 Personen

Gratinform von 25x35 cm

Butter für die Form

800 g Gschwellti

150 g Schinkentranchen, in Quadrate geschnitten

300 g Mozzarella, in Würfel geschnitten

100 g schwarze marinierte Oliven ohne Steine, halbiert

Salz

Pfeffer

Paprika

1 EL frische Salbeiblätter

Zubereitung:

1 Gschwellti quer halbieren. In die be-butterte Gratinform legen.

2 Mit Schinken, Mozzarella und Oliven belegen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Salbei würzen.

3 Im oberen Teil des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15 Minuten überbacken.