Bretzeln mit Rohessspeck und Hüttenkäse

Zutaten:

Für 1 Person

1 grosse oder 2 kleine Laugenbretzeln

Butter zum Bestreichen

Füllung:

100 g Hüttenkäse, nature

½ TL Zitronensaft

Salz, Pfeffer

ca. 6 Tranchen Rohessspeck

ca. 2 EL Kresse

einige Zwiebelringe

Zubereitung:

1 Bretzeln quer halbieren, mit Butter bestreichen.

2 Für die Füllung den Hüttenkäse mit dem Zitronensaft mischen, würzen. Bretzeln mit Speck, Hüttenkäse, Kresse und Zwiebelringen füllen. In Sandwich-Papier verpacken. Bis zum Essen kühl aufbewahren.