Bunte Käsestäbchen

Zutaten:

Für 4 Personen

Bunte Käsestäbchen:

200 g Brie, in Stäbchen geschnitten

wenig Paprika

2 EL Pistazien, fein gehackt

2 EL Mohn

Salat:

4 Hand voll grüner Schnittsalat

Sauce:

2 EL Milch

2 EL Apfelessig

2 EL Rapsöl

1 TL Kräutersenf

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1 Je 1/3 der Käsestäbchen in Paprika, Pistazien und Mohn wenden.

2 Den Salat in Schalen verteilen, mit der Sauce beträufeln. Käsestäbchen hineinstecken.
Dazu passen Gschwellti oder Brot.