Raclette mit würzigen Streuseln

Zutaten:

Für 4 Personen

Für das Raclette Adventure-Set

Streusel 1:

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 EL Pinienkerne, gehackt

1 TL Majoranblättchen

2 EL Paniermehl

Salz, Pfeffer

Streusel 2:

3 EL Haselnüsse, geröstet, gehackt

2 Dörrbirnen, gehackt

1 EL Petersilie, fein gehackt

1/2 Zitrone, abgeriebene Schale

Salz, Pfeffer

Streusel 3:

50 g Crackers, zerbröckelt

1 TL Rosmarin, fein gehackt

70 g Tomaten, getrocknet, fein gehackt

1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt

Salz, Pfeffer

800 g Raclettekäse, in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

1 Für jeden Streusel Zutaten mischen und würzen. Die Streusel in verschliessbare Gefässe abfüllen.

2 Raclettekäse im Schüfeli des Adventure-Sets am Feuer schmelzen, mit beliebigen Streuseln bestreuen. Raclette auf Teller schieben.
Dazu passt Schlangenbrot