Rucola-Rohschinken-Pizza

Zutaten:

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Für 4 Personen

Backpapier für das Blech

1 rechteckig ausgewallter Pizzateig

2 dl Fertig-Tomatensauce oder gehackte Pelati

300 g Mozzarella, in Würfel geschnitten

Salz

Pfeffer

Italienische Kräutermischung

1-2 Hand voll Rucola

6 dünne Tranchen Rohschinken

Zubereitung:

1 Teig auf dem mit Backpapier belegten Blech ausrollen. Mit Tomatensauce oder Pelati bestreichen. Mozzarella darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.

2 Im unteren Teil des auf 220 °C vorgeheizen Ofens 20-25 Minuten backen.

3 Pizza in Stücke schneiden. Mit Rucola und Rohschinken belegen und servieren.