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Esst schweizer Käse
Der neue Käse-Weltmeister kommt aus der Westschweiz. Cédric Vuille aus La Brévine im Kanton Neuenburg gewinnt in Madison USA die Gesamtwertung des World Championship Cheese Contest.
Wie bereits vor zwei Jahren sind die Schweizer Käser an den Weltmeisterschaften in den USA sehr erfolgreich. Der Titel World Champion geht an Cédric Vuille aus La Brévine im Kanton Neuenburg mit seinem Le Gruyère AOC. Den zweiten Platz der Gesamtwertung belegt Martin Bienerth, der Sennerei Andeer (Graubünden) mit seinem Andeerer Traum.
Die internationale Wettbewerbsjury beurteilte über 2 300 Produkte in 80 Kategorien. Die besten Käse jeder Kategorie klassierten sich für den Final. Mit dem ersten und dem zweiten Platz dominierten die Schweizer Käser mit Le Gruyère AOC und dem Andeerer Traum den Wettbewerb.
Die Schweizer Spitzenplätze in der Gesamtwertung:
World Champion/Weltmeister
Le Gruyère AOC
hergestellt von Cédric Vuille, Käserei, La Brévine NE
First Runner-Up/Erster Verfolger (zweiter Platz)
Andeerer Traum
hergestellt von Martin Bienerth, Sennerei Andeer GR
Die Übergabe der Auszeichnungen findet am 22. April 2010 in Madison USA statt. FROMARTE wird bei der Rückkehr der Gewinner einen Empfang im Flughafen Zürich organisieren.
Die vollständigen Ranglisten aller Teilnehmer können unter folgendem Link abgerufen werden:
http://www.worldchampioncheese.org/
Fotomaterial ist verfügbar unter:
http://www.worldchampioncheese.org/_apps/gallery/photo_gallery/13/