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Esst schweizer Käse
Im Herbst 2010 finden mehr als 20 Veranstaltungen rund um das Thema „Schweizer Käse“ statt. Stimmungsvolle Märkte, Alpabfahrten, Vollmondfondues und ein Kinder-cheese-festival gibt es an vielen malerischen Orten. Liebhaber feiner Schweizer Käse fühlen Sie sich an Veranstaltungen, wie den grossen Käsefesten in den Städten Bern, Luzern und Huttwil wohl.
Regionale Spezialitäten und stimmungsvolle Unterhaltung als Devise. Das Zusammenspiel von Landwirtschaft, Tourismus, Gastronomie und den Trägern, Sponsoren und «Das Beste der Region», ermöglicht diese Vielfalt an Veranstaltungen. Die BLS als Transportpartner sorgen für sicheres und zuverlässiges Reisen. Die Produzenten regionaler, handwerklich hergestellter und hochwertiger Schweizer Käse freuen sich, das gesunde Naturprodukt auf erlebbare Art zu präsentieren.
Hier die Veranstaltungen, geordnet nach Daten:
Luzern, Samstag, 18. September, „Luzern geniesst“ - Käse soweit das Auge reicht! Ob Weich-, Hart- oder Frischkäse; unsere Käseproduzenten halten über 150 Sorten „gluschtige“ Käsespezialitäten bereit. Geniessen Sie feine regionale Käsegerichte im Festzelt. Wählen Sie als Jury-Mitglied den besten Käse beim grossen Degustations-Wettbewerb. Musikalische Unterhaltung mit dem Schwyzerörgeli-Trio „Dreifach-Hirsche“ aus dem Entlebuch. Eine Gruppe historischer Sbrinz-Säumer mit Maultieren, verwandeln den historischen Kapellplatz in ein einzigartiges Geniesser-Paradies für Gaumen, Auge und Ohr. Übrigens „Luzern geniesst“ ist das Motto von Luzern an diesem Tag. Noch ein Grund, die Stadt auf kulinarische Art zu entdecken.
Sonntag, 19. September, Kinder-cheese-festival in der Schaukäserei in Affoltern (i.E.). Kinder mit ihren Familien werden spielerisch über die Käseherstellung informiert und lernen das Geschmackserlebnis verschiedener Käse kennen.
Grindelwald, Berner Alpkäsemeisterschaft, Sonntag, 19. September. Die besten Berner Alp und Hobelkäse AOC werden an der Berner Alpkäsemeisterschaft prämiert.
Eggiwil (BE), Donnerstag, 23. September. Beliebter Markt mit Alpabfahrt Rämisgummen (Emmental).
Alpabfahrt Sörenberg-Schüpfheim am Samstag, 25. September. Der Hauptanlass mit dem Einzug und der Älplerchilbi findet in Schüpfheim statt. Viele Marktstände bieten neben Käsespezialitäten weitere regionale Produkten an.
Les Charbonnières (VD), Samstag, 25. September, Vacherin Mont-d'Or AOC Fest.
Huttwil, das romantische Marktstädtchen, zelebriert am Samstag, 25. und Sonntag, 26. September den Käsemarkt. Der Käsemarkt Huttwil hat sich zu einem zentrales Ereignis entwickelt, das alljährlich weit über die Region hinaus grosse Beachtung findet Der Huttwiler Käsemarkt ist eine Präsentationsplattform für die Vielfalt des Schweizer Käses.
Neuenburg (NE), Swiss Cheese Award Freitag, 1. bis Sonntag, 3. Oktober.
Raclette-Abend in Reiden, Freitag, 1. bis Sonntag, 3. Oktober, Freitag, 1. Oktober 2010, ab 18.00 Uhr
L'Etivaz (VD), Alpabzug der AOC-Sennen; Samstag, 2. Oktober 2010
St. Gallen, Schweizer Alpkäse-Prämierung an der Olma; Freitag, 8. Oktober 2010
In Bern feiern wir am Samstag, 9. Oktober bereits zum 5. Mal auf dem Waisenhausplatz. Ausgefallene Käsespezialitäten kommen in die Hauptstadt. Probieren Sie würzigen Appenberger, ursprünglichen Alpkäse, extravaganten Ziegenkäse oder die renommierte Belper-Knolle. Besucher die für Fr. 50.00 Käse kaufen werden kulinarisch verwöhnt und zum Tages-VIP gekürt. Schauen Sie dem Käser der Molkerei Schönried beim Schaukäsen über die Schultern und legen Sie beim Kuhmelken selber Hand an. Stauen Sie über die Säumer der Sbrinz-Route Der Bärenwirt aus Trubschachen sorgt mit Käsegerichten für kulinarische Höhenflüge.
Vollmondfondues werden am Freitag, 22. Oktober ab 17 Uhr im Emmental an 27 verschiedenen Orten in 26 Restaurants angeboten. In manchen Gaststätten rühren die Käsermeister selbst das Fondue an und verraten Tipps und Tricks rund um Käseköstlichkeiten. Das Vollmondfondue des Restaurants Löchlisbad in Obergoldbach findet im Wald statt und wird auf dem offenen Feuer zubereitet.
15. Muotitaler Alpchäsmärcht, Samstag, 30. und Sonntag, 31. Oktober. Lernen Sie die schmackhaften Produkte der Muotitaler Alpsennen kennen. Schaukäsen im Festzelt und viele regionale Produkte sind hier zu finden.
17. Obwaldner Alpchäsmärcht, Samstag, 6. November 2010 in Sarnen. Dorfplatz Sarnen und Spritzenhaus mit Alpkäseprämierung. Streichelzoo.
Nidwaldner Alpchäsmärcht am Samstag 20. /Sonntag, 21. November in Beckenried. Festwirtschaft im alten Schützenhaus in Beckenried. Grosse Auswahl Alpkäse und vielfältige Kinderattraktionen.