Antworten auf die häufigsten Fragen
Mit Total 63'608 Tonnen konnte die Schweizer Käsebranche 2010 2.5 Prozent oder 1560 Tonnen mehr Käse ausführen als im Vorjahr.
Im laufenden Jahr sorgt Raclette Suisse mit der neuen Basiskampagne RIGUGEGL auch für gute Laune. RIGUGEGL steht für „Raclette isch guet und git e gueti Luune".
Die Schweizer Käsebranche ist sehr erfreut über den Entscheid des Parlamentes, die Verkäsungszulage auf 15 Rappen pro Kilogramm zu belassen.
Schweizer Käse Opfer seines Erfolgs. Der Bundesrat hat in seiner Sitzung wegen der Zunahme der Käseproduktion und der Verknappung der verfügbaren Finanzmittel beschlossen.
Erstmals seit 1986 geht der renommierte Sachbuchpreis wieder in die Schweiz und zwar an Dominik Flammer und Fabian Scheffold für ihr Buch Schweizer Käse.