Pressemitteilungen

27 April 2011 - Endlich: nach grossen Erfolgen in Italien kommt Mukka Emma zurück in ihre Heimat.

Mukka Emma, die sympathische Kuh und ihre sieben Schwestern entführen den Leser ins Emmental!

14 April 2011 - 220 Bauernhöfe öffnen die Stalltüren für die Bevölkerung

Rund 220 Milchbetriebe öffnen ab dem 16. April 2011, dem nationalen Tag der Milch, ihre Stalltüren für Besucherinnen und Besucher.

31 March 2011 - Emmentaler wie zu Gotthelfs Zeiten: Neu im Schweizer Detailhandel.

Am 12. Juli 2011 wird auf der Seebühne in Thun das Stück «Käserei in der Vehfreude» von Jeremias Gotthelf als Musical uraufgeführt. Pünktlich dazu bringt Emmentaler Switzerland einen neuen Käse in den Schweizer...

22 March 2011 - Käsekonsum stieg erfreulich

Der Pro-Kopf-Konsum von Käse stieg im Jahr 2010 auf 21.55 kg (+0.8% oder +170 g). Die Schweizer Bevölkerung konsumierte 300 Gramm oder 5.4 Prozent mehr ausländischen Käse; insgesamt betrug der Importanteil 27.2 Prozent. Ein...

21 February 2011 - Emmentaler AOC: Integrationskonzept gescheitert.

Obwohl an der ausserordentlichen Delegiertenversammlung vom 20. Januar 2011 die drei Mitglieder-Gruppierungen Milchproduzenten, Käsehersteller und Handelsfirmen dem Integrationskonzept praktisch einstimmig zugestimmt haben, kam...

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