Auf dieser Käsedatenbank finden Sie (fast) alle Schweizer Käse, die im Handel erhältlich sind, sowohl Sortenkäse als auch lokale Spezialitäten.
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Hochfelder Frischkäsli Schnittfester Frischkäse, mariniert mit Oliven- und Sonnenblumenöl, sowie verschiedenen Kräutern und Gewürzen.
Hofkäse mild Speziell auserlesene Bakterienkulturen geben dem Käse sein besonders würziges Aroma. Während der Lagerung in unserem Käsekeller macht der Hofkäse eine Reifung von aussen nach innen durch. Währen...
Hofkäse rezent Unser Hofkäse, ein Hartkäse wird aus Rohmilch hergestellt. Ein einzelner, rechteckiger Laib hat ein Gewicht von ca. 15 – 18 kg. Speziell auserlesene Bakterienkulturen geben dem Käse sein besonder...
Hohle Gasse Die Oberfläche des Hohle Gasse rötet sich mit zunehmender Reifung dank einer speziellen - rein natürlichen - Reifungskultur. Diese Rötung ist auch Zeichen für die damit verbundene, charaktervolle...
Honeggler Der Honeggler wird aus pasteurisierter Vollmilch hergestellt. Er ist ein cremiger, mild aromatischer halbhart Käse. Eine Bereicherung für jede Käseplatte und jedes Apéro.
Hopfenbergkäse® Nach einer bestimmten Reifezeit wird für die Käsepflege regionales Entlebucher Bier verwendet, was dem Käse seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Kurz vor dem Verkauf wird der Käse noch mit Bie...
Hornbacher Der feine Hartkäse mit dem milden Aroma. Ideal für den Geniesser von Jungem Bergkäse aus dem Emmental.
Hornbacher alt Ein Rezenter Hartkäse mit würzig-ausgeglichenem Aroma, eine Gaumenfreude für den Liebhaber von würzigem Bergkäse aus dem Emmental.
Hornbacher Kräuter Der feine Hartkäse mit dem milden Aroma für den Geniesser von Jungem Bergkäse aus dem Emmental verfeinert mit Kräutern aus dem Berner Oberland.
Hornbacher Kümmel Der feine Hartkäse mit dem milden Aroma für den Geniesser von Jungem Bergkäse aus dem Emmental, verfeinert mit einem kräftigen Kümmelgeschmack.
