Auf dieser Käsedatenbank finden Sie (fast) alle Schweizer Käse, die im Handel erhältlich sind, sowohl Sortenkäse als auch lokale Spezialitäten.
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Hagu-Hans der Alte Im Gaumen ein leichter Brie-Touch, im Geschmack wunderbar würzig und aromatisch. Hagu-Hans-Chäs, der einzigartige Charakter aus dem Emmental. Hagu-Hans der Alte eignet sich auch hervorragend für di...
Hagu-Hans-Chäs Im Gaumen ein leichter Brie-Touch, im Geschmack wunderbar würzig und aromatisch. Hagu-Hans-Chäs, der einzigartige Charakter aus dem Emmental. Der Hagu-Hans-Chäs eignet sich auch hervorragend für d...
Halbziegenkäse Leicht würziger Käse mit sehr mildem Ziegengeschmack. Für alle die nur milden Ziegengeschmack bevorzugen.
Hanfmutschli Eine Kreation der Käsersfrau. Nach dem Ernten der Hanfkörner werden sie geröstet und eine Nacht in Eiswasser eingelegt. So werden die Hanfsamen und das Hanföl der Käsefabrikation beigegeben.
Hauskäse Vorzüglich geeignet zum kalten Genuss oder für Raclette.
Hegenloch Bergkäse Der Hegenloch Bergkäse ist eine Käsespezialität aus thermisierter Kuhmilch. Je nach Alter und Reifegrad hat er eine mild-aromatische bis rezente Note. Er ist somit ein vielseitig einsetzbarer Ess-K...
Heida Hobelkäse Der Heida Hobelkäse ist eine absolute Spezialität. Er wird anfangs gleich fabriziert wie der Heida Käse. Nach 2 Monaten wird er gewaschen und kommt dann in einen kühlen, trockenen Keller. Hier wir...
Heida Mutschilti Das würzige Heida-Mutschilti eignet sich hervorragend zum Rohessen.
Heida Raclettekäse Der feine Walliser Raclettekäse aus Rohmilch ist besonders würzig und schmilzt ausgezeichnet. Für Raclette oder zur Veredelung kalter und warmer Speisen bestens geeignet.
Heida Tafelkäse Der würzige Heida-Tafelkäse eignet sich hervorragend zum Rohessen.
