Auf dieser Käsedatenbank finden Sie (fast) alle Schweizer Käse, die im Handel erhältlich sind, sowohl Sortenkäse als auch lokale Spezialitäten.
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Formaggella Montanara mager Formaggella bedeutet auf Deutsch „kleiner Käse“ und Montanara „aus den Bergen“, er ist eine echte Tessiner Spezialität. Der Formaggella hat einen weisse Schimmelrinde, die jedoch mit dem Alt...
Formaggella Montanara vollfett Formaggella bedeutet auf Deutsch „kleiner Käse“ und Montanara „aus den Bergen“. Der Formaggella ist eine echte Tessiner Spezialität. Sehr oft mit einem weissen Schimmel, jedoch mit dem Alter...
Formaggini in Sonnenblumenöl Diese Käsewürfel, die in Sonnenblumenöl eingelegt sind und mit Schweizer Alpenkräutern versetzt wurden, sind besonders beliebt in Salaten und Gratins.
Formaggio Pirelli Dieser Käse wird nach einem alten Tessiner Alpkäserezept hergestellt. Er zeichnet sich durch sein mildes, breites Alparoma aus. Die Reifung erfolgt in einem Grotto wo seine einzigartige Oberfläche ...
Fornet Die Milch von den saftigen und würzigen Juraweiden verleiht dem Käse ein einzigartiges Aroma.
