Auf dieser Käsedatenbank finden Sie (fast) alle Schweizer Käse, die im Handel erhältlich sind, sowohl Sortenkäse als auch lokale Spezialitäten.
Ihre Suche hat folgende Resultate ergeben:
Délice du Vallon - Frischkäse Spezialität aus Frischkäse, cremig mit leicht säuerlichem, sehr feinem Geschmack. Eignet sich vorzüglich mit Gartenkräutern und zu Salat. Schwarzer Pfeffer bekommt ihm auch sehr gut. Oder mit Dop...
Der kleine Berner In seinem Familienbetrieb, der Chäsi Fritzenhaus im Hornbachtal, arbeitet Michael Spycher tagtäglich an weiteren rekordverdächtigen Spezialitäten. Eine davon ist der kleine Berner – ein Hartkäs...
Der leichte Bio Schweizer Halbfett, cremig, würzig, das sind normalerweise Gegensätze. Doch beim leichten Schweizer wurden diese umgesetzt. Der Käse ist älter als drei Monate. Natürlich ohne Zusätze, denn er ist nach wie...
Der scharfe Maxx In kürzester Zeit wurde der scharfe Maxx zu einer berühmten Käsespezialität in der Schweiz und in Deutschland. www.kaeserei-studer.ch
Diabolo Gourmet Ein Rohmilchkäse mit eigenwilligem Geschmack. Während seiner Reifezeit wird der DIABOLO-GOURMET regelmässig gewaschen und gepflegt, bis er seinen zarten Teig und sein volles Aroma entwickelt hat. E...
Dintiker Mutschli Das Mutschli, welches von Dintikon nach Künten gerollt ist. Und nun in unserer Käserei hergestellt wird. Ideal als Geschenk oder Schnittkäse. Übrigens möchten Sie Ihr Firmenlogo oder sonst etwas...
Don Olivo Don Olivo, der Käse mit den Olivenstückchen, ist eine Klasse für sich! Er vereint den geschmeidigen Teig perfekt mit den Zutaten und verwöhnt Ihren Gaumen bei jeder Gelegenheit.
Dorfchäsli Dieser Weissschimmel-Rahmkäse mit dem milden Aroma eignet sich sehr gut für Käseplatten und zum Apéro.
Dr Bsoffnig Reifer Appenberger, im Alter von rund 9 Monaten wird dieser für einen Tag in den Brunnen gelegt. So löst sich die Rinde auf. Nun lassen wir den Käse einen Tag trocknen, stechen ihn anschliessend un...
