Auf dieser Käsedatenbank finden Sie (fast) alle Schweizer Käse, die im Handel erhältlich sind, sowohl Sortenkäse als auch lokale Spezialitäten.
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Gerber Gourmet Pfeffer/Paprika Von führenden Feinschmeckern empfohlen! Gourmet von Gerber – der Name sagt alles! Die fein geschnittenen Käsescheiben raffiniert kombiniert mit Pfeffer & Paprika sind das beste Rezept für die sch...
Gerber Gourmet Tomaten/Basilikum Von führenden Feinschmeckern empfohlen! Gourmet von Gerber – der Name sagt alles! Die fein geschnittenen Käsescheiben raffiniert kombiniert mit Tomaten & Basilikum sind das beste Rezept für die s...
Gerber Linie 1/4 Fett Die Gerber-Käse Linie 1/4 Fett ist unvergleichbar im Geschmack, aufgrund ausgezeichneter Rohmaterialien (Schweizer Naturkäse), langjährigem "know how" (Erfinden des Schmelzkäseverfahrens) und grö...
Gerollter Hobelkäse Dieser Käse wird auf über 1800 Meter ü.M. auf dem Holzfeuer in einem Kupferkessi hergestellt. Seit über 1000 Jahren wird diese Tradition von den Bauern auf den 93 Alpkäsereien unserer Gegend gepf...
Gewürzkäse rund Durch seinen extravaganten “Inhalt”, der geheimen Gewürzmischung, besticht dieser Käse nicht nur im Aussehen, sondern auch in seinem feinen, ausgeglichenen, würzigen Geschmack. Dieser Käse ist...
Giswilerstockkäse Ein Bergkäse mit kräftigem Aroma. Geeignet als Tafelkäse, auf Käseplatten, für die kalte- und warme Küche zum Beispiel als Cordon-Bleu.
Glarner Alpkäse Der Glarner Alpkäse wird auf ca. 25 Alpen im Kanton Glarus während rund 100 Tagen aus Rohmilch fabriziert. Die Alpmilch enthält einen hohen Gehalt an Omega 3 Fettsäuren, was wieder für ein gesund...
Glarner Bergkäse Den Verzicht auf Handelsdünger, sowie Silage und die Haltung von eiweissoptimierenden braunen gealpten Kühen, zusammen mit einer tadellosen Milchgewinnung ergeben ein äusserst natürliches Produkt.
Glarner Raclettekäse Der vorwiegend auf der Alp hergestellte Raclettekäse zeichnet sich durch seine exklusive Anfertigung und Würzigkeit gegenüber Massenproduktionen besonders aus. Unser Raclettekäse ist rund.
