Auf dieser Käsedatenbank finden Sie (fast) alle Schweizer Käse, die im Handel erhältlich sind, sowohl Sortenkäse als auch lokale Spezialitäten.
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Linthchäs rezent Im eigenen Keller wird der Linthchäs liebevoll, mit einer speziellen Naturschmiere, gepflegt. Er hat einen zartschmelzenden, speckigen Teig und einen würzig-rezenten Geschmack. Zudem ist er ein herv...
Magerchäs Der Magerchäs hat eine geschmierte Rinde und ist kräftig-würzig im Geschmack.
MeiChego Der MeiChego ist ein toller, nach dem Manchegorezept hergestellter Halbhartkäse.
Milchmannechäs Der Käse weist einen sehr feinen, cremigen Teig auf. Im Alter bekommt er ein besonders würziges Aroma. Hervorragend geeignet für die kalte Küche, zum Apéro oder auf Käseplatten.
Murtenbieter Mini - Mutschli Halbhartkäse der weicheren Art. Gelb-braune Rinde mit weicher, cremiger Textur. Im jüngeren Stadium leicht säuerlich. Passt zu jeder Gelegenheit. Besonders beliebt wegen seiner Grösse.
Murtenbieter Mini - Mutschli mit Kräutermischung Dieser Halbhartkäse der weicheren Art hat eine gelb-braune Rinde und eine weiche, cremige Textur. Sein Geschmack nach feinen Kräutern lässt einen jedoch nicht vergessen ,dass man einen Käse isst....
Murtenbieter Mini - Mutschli mit Kümmel Dieser Halbhartkäse der weicheren Art hat eine gelb-braune Rinde und eine weiche, cremige Textur. Mit leichtem Kümmelgeschmack. Passt zu jeder Gelegenheit und ist besonders beliebt wegen seiner Grö...
