Auf dieser Käsedatenbank finden Sie (fast) alle Schweizer Käse, die im Handel erhältlich sind, sowohl Sortenkäse als auch lokale Spezialitäten.
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Piccolo Am sonnigen Gärtensberg ist der Ursprung vom Piccolo. Die Milch wird von Kühen gemolken, welche frisches Gras oder Heu erhalten. Von dieser natürlichen Umgebung ist der Piccolo Käse mit seinem wü...
Pilgerkäse Franz Heinzer machte aus der Not eine Tugend. Damit die überschüssige Milch nicht weggeben werden musste, kreierte er kurzerhand den Pilgerkäse.
Pistazienmutschli Je älter der Käse ist, desto besser kommt das Pistazienaroma zum tragen.
Porte du soleil Seine Herkunft liegt in den Alpen vom Unterwallis (Champoussin). Auf einer Höhe von 1670 Meter über Meer bewirtschaftet die Ferme à Gabey eine Käserei
und einen Bauernhof mit 80 Ziegen.
Praliné Finesse Ein köstliches Produkt, das dem Ruf der Käse-Konditorei alle Ehre erweist. Die Käse-Pralinen passen perfekt zu einem kreativen Apéro, weil sie auch optisch für eine feine Überraschung sorgen. In...
Pré Fleury Dieser Käse wird nach IP-Anforderungen aus Milch von Alpbetrieben und entlegenen Weiden hergestellt. Er ist sämig-cremig und hat einen weichen Kern.
Preisbrecher Käse Aus kraftvoller Schweizer Milch entsteht dieser kräftige Käse. Die Milch von Kühen, die sich von gesunden Wiesen und Weiden erhnähren und die spezielle Herstellung geben diesem Preisbrecher seine ...
Prince des beuils - Rahmkäse Dieser Käse mit gewaschener Rinde, eignet sich vorzüglich mit Gartenkräuter zum Salat. Schwarzer Pfeffer bekommt ihm auch sehr gut, oder man serviert ihn mit Doppelrahm und Zucker als Dessert.
Puurechäs 1/2-Fett Aus Milch höchster Qualität, werden in der Käserei Kleinbäretswil mit Liebe und Sorgfalt feine, rein natürliche Käsespezialitäten hergestellt. Der Puurechäs hat einen hellgelb-speckigen Teig u...